Lexikon der Ernährung
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Index: C
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- Artikel
- Großartikel
C
cΔ15-Tetracosensäure
cΔ9-Decensäure
cΔ9-Tetradecensäure
C-5-HT
C-Peptid
C-Peptid
c-Stellung
C-Typ-natriuretisches Peptid
C-Typ-natriuretisches Peptid
C-Viren
C1-Einheiten
Ca
Ca2+-ATPasen
Cadaverin
CADEC
Cadmium
Cadmiumvergiftung
Caecum
Caerulein
Caeruloplasmin
Cafestol
Cafeteria-Ausgabe
CAK
cal
Calbindin
Calcidiol
Calciferole
Calcinose
calcipenische Osteopathie
Calcitonin
Calcitonin-Familie
Calcitriol
Calcium
Calcium-Antagonisten
Calcium-bindende Proteine
Calcium-definierte Diät
Calcium-Dinatrium-EDTA
Calcium-Magnesiumphytat
Calcium-Modulator
Calcium-Phosphor-Quotient
Calciumacetat
Calciumadipat
Calciumalginat
Calciumaluminiumsilikat
calciumarme Diät
Calciumascorbat
Calciumbenzoat
Calciumbisulfit
Calciumcarbonat
Calciumcaseinat
Calciumchlorid
Calciumcitrate
Calciumcyclamat
Calciumdiphosphate
Calciumferrocyanid
Calciumgluconat
Calciumglutamat
Calciumguanylat
Calciumhydrogensulfit
Calciumhydroxid
Calciuminosinat
Calciuminosithexaphosphat
Calciumkanäle
Calciumlactate
Calciummalate
Calciumorthophosphate
Calciumoxalat
Calciumoxalatsteine
Calciumoxid
Calciumphosphate
Calciumphytat
Calciumpolyphosphate
Calciumpropionat
Calciumpumpen
Calciumsilikate
Calciumsorbat
Calciumstearat
Calciumstearoyl-2-lactylat
Calciumsulfate
Calciumsulfit
Calciumtartrat
Calciumverlust-Syndrom
Caliper
Calmodulin
CaM
cAMP
Campesterin
Campher
Campylobacter jejuni
Campylobacter pylori
Campylobacteriose
Canavanase
Canbra-Öl
Cancerogene
Cancerogenese
Candelillawachs
Candida albicans
Candidose
Canola-Öl
Canthaxanthin
CAPD
Capillaria
Capillariasis
Capparis spinosa
Caprenin®
Caproleinsäure
Capsaicin
Capsanthin
Capsicum
Capsorubin
Caramel
Carbam(o)ylphosphat
Carbam(o)ylphosphat-Synth(et)ase-Mangel
Carbamid
Carbaminate
Carbo medicinalis vegetabilis
Carboanhydrase
Carboanhydrase-Hemmer
carbohydrate loading
Carbohydrochinonsäure
Carbonatdehydratase
Carbonate
Carbonsäure-5-hydroxytryptamide
Carboxybiotin
Carboxylase
Carboxylierung
Carboxymethylcellulose
Carboxypeptidasen
Carbutamid(um)
Carcinogene
Carcinogenese
Cardamom
Cardia
Cardiolipine
cardioprotektiv
cardiovaskuläre Erkrankungen
Caricaxanthin
Carminativa
Carmoisin
Carnaubawachs
Carnitin-Acyltransferasen
Carnitinsubstitution
Carnivora
Carnosin
Carnosinämie
Carotinämie
Carotine
Carotinikterus
Carotinodermie
Carotinoiddicarbonsäure
Carotinoide
Carrageen
Carrier
carry-over(-effect)
carry-through(-effect)
Carubin
Carubinose
Carum carvi
Carvacrol
Casein-Hydrolysat
Caseine
Cashew-Nuss
Cassava
Castanea sativa
Castle-Faktor
CAT
Catechine
Catecholamine
Catering
Cathepsine
Cayennepfeffer
Cäsium
CCK
Cd
CD95
CDP-Cholin
CDP-Glycerid
Cellobiose
Cellulasen
Cellulose
Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH
Cephaline
Ceramide
Cercarien
Cerealien
Cerebralinfarkt
Cerebronsäure
Cerebroside
Cerebrosidlipidose
cerebrovaskuläre Erkrankungen
Ceroid
Cerotinsäure
Ceruletid
Cestoden
Cetoleinsäure
CF
cGMP
Champignon
Chanoclavin
Chaulmoograsäure
Cheilitis vulgaris / simplex
Chelatbildner
Chemesthesis
chemical score
chemiosmotische Theorie
chemisch definierte Diät
Chemoprävention
Chemorezeptoren
Chemotherapie
Chenodesoxycholsäure
Chicle
Chicorée
Chili
China-Restaurant-Syndrom
Chinasäure
Chinazolinalkaloide
chinesische Ernährungslehre
chinesischer Leberegel
Chinidin
Chinin
chininhaltige Getränke
Chinolingelb
Chinone
Chiragra
Chiralität
Chitin
Chitosan
Chlor
Chlorella
Chlorethylphosphonsäure
Chlorid
Chloriddiarrhö
Chloride
Chloridkanäle
Chloridmalabsorption
Chlorkohlenwasserstoffe
Chlorkohlenwasserstoffinsektizide
Chlorogensäure(n)
Chlorophylle
Cholagoga
Cholecalciferol
Cholecystektomie
Cholecystitis
Cholecystokinin
Choleinsäuren
Cholelithiasis
Cholera
Cholerese
Choleretika
Cholestanol
Cholestase(syndrom),
Cholesterase
Cholesterin
Cholesterin-7α-Hydroxylase
Cholesterinbiosynthesehemmer
Cholesterinester
Cholesterinesterase
Cholesteringallenstein
Cholesterinoxidation
Cholesterinoxidationsprodukte
Cholesterinspiegel
Cholesterinspiegelsenkung
Cholesterinstein
Cholin
chologene Diarrhö
Cholostase
Cholsäure
Chondrocalcinose
Chondroitinsulfate
Christen
Chrom
Chromatographie
Chromogranine A und B
Chromosomen
chronische Gastritis
chronischer Energiemangel
chronischer Phosphordiabetes
Chrysanthemin
Chylomikronämiesyndrom
Chylomikronen
Chylomikronen-Remnants
Chylus
Chyluströpfchen
Chymifikation
Chymodenin
Chymopapain
Chymosin
Chymotrypsin
Chymotrypsinogen
Chymus
Cicer arietinum
Cichorigenin
Cichorium
Cichoriumsäure
Cicutin
Ciguatera-Vergiftung
Ciguatoxin
cis-Δ-9-Hexadecensäure
cis-DDP
cis-Diamindichlorplatin
cis-Isomere
cis-Konfiguration
cis-Stellung
cis-trans-Isomerie
Citral
Citrat-Synthase
Citrat-Zyklus
Citrate
citratspaltendes Enzym
Citreoviridin
Citrinin
Citrobacter
Citrogenase
Citronellal
Citronensäure
Citronensäure-Zyklus
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Citrovorumfaktor
Citrullinämie
Citrusfrüchte
Citruspektine
CJK
CK
Cl
CLA
Claudicatio intermittens
Claviceps purpurea
Claviceps-Alkaloide
Clearance
Clementine
Clonorchiasis
Clostridien
Clostridium
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clupanodonsäure
Clupeiden-Vergiftung
Clupeotoxin
Cluster-Analyse
CM
CMA
CNP
Co
CO2-Extrakt
CoA
CoA-SH
Coacervation
coated pits
Cobalamin
Cobalamin-Mangel
Cobamid-Coenzyme
Cocain
Cocancerogene
Cocarboxylase
Cocarcinogene
Cochenille
Cochenillerot A
Codein
Codex Alimentarius
Codex-Alimentarius-Kommission
Coenurosis
Coenurus cerebralis
Coenzym
Coenzym A
Coenzym F
Coenzym I
Coenzym II
Coenzym Q
Coenzym B12
Coenzym R
Coeruloplasmin
Coffein
Cola-Getränke
Colanuss
Colektomie
Colibakterien
Colidyspepsie
coliforme Bakterien
Colipase
Colitis
Colitis ulcerosa
Colon
Colon irritabile
Coloncarcinom
Colonflora
colorectales Carcinom
Coma diabeticum
Comet-Test
Committee of the Association of Dietitians in the European Community
Compliance
Conalbumin
Concrete
Confounder
Conhydrin
Conhydrinon
Coniin
Conium-Alkaloide
Consulting
consumption ratio
Convectomat
Convenience-Lebensmittel
Convenient-Küche
Convicin
cook chill
Coproporphyrie
Coproporphyrinurie
Coprostanol
Cori
Cori-Ester
Cori-Glycogenose
Cori-Zyklus
Coriandrum sativum
Corrinoide
Corticosteroide
Corticotropin
Cortisol
Cortison
Cosubstrat
Cotransport
Cottonöl
counseling
Coxiella burnetii
Coxsackie-Viren
Cr
Crash-Diäten
Cresole
Creutzfeld-Jakob-Krankheit
Crigler-Najjar-Syndrom
Crocin
Crohn-Krankheit
Cromoglicinsäure-Derivate
Cronkhite-Canada-Syndrom
Cross-over-Design
Crotonsäure
Crush-Syndrom
Cryptosporidiose
Cryptosporidium parvum
Cs
CS
CSII
CT
Cucumis sativus
Cucurbita pepo
Cucurbitacine
Cumarin
Cumarinderivate
Curculin
Curcuma longa
Curcumagelb
Curomamin
Curry(pulver)
Cutin
Cyanide
Cyanidin
Cyanidvergiftung
Cyanin
Cyanobakterien
Cyanocobalamin
cyanogene Glycoside
Cyanose
Cyanwasserstoffsäure
Cycadeennüsse
Cycasin
Cyclamate
cyclo-AMP
cyclo-GMP
cyclo-IMP
Cyclooxygenase
Cyclopentacycloheptene
Cyclopentensäure
Cyclophyllida
Cyclosporine
Cyd
Cydonia oblonga
Cynapin
Cynara scolymus
CYP2E1
Cys
Cystathion-&ggr;-Lyase
Cystathionin
Cystathionin-β-Synthetase
Cystathionin-β-Synthetase-Mangel
Cystathioninurie
Cysteamin
Cysticercoid
Cysticercose
Cysticercus
Cystin-Desulfhydrase
Cystin-Speicherkrankheit
Cystinbrücken
Cystinose
Cystinurie
cystische Echinococcose
cystische Fibrose
Cyt
Cytidin,
Cytidindiphosphocholin
Cytidindiphosphoglycerid
Cytidinphosphate
Cytochrom P450
Cytochrom-c-Oxidase
Cytochrome
Cytokine
Cytokinine
Cytopempsis
Cytoplasma
Cytosin
Cytosol
Cytostatika
Cytotoxine
Czerny