Lexikon der Ernährung
Tipp: Verwenden Sie den Platzhalter *, um zusätzlich nach Artikeln zu suchen, die den Suchbegriff beinhalten. Beispiel: *Synthese
Index: H
- Verweisstichwort
- Kurzdefinition
- Artikel
- Großartikel
- H
- HA
- HA-Nahrungen
- HAA
- Haaranalyse
- Haare
- Haarwürmer
- HACCP
- Hackfleisch
- Hafer
- Haferballaststoffe
- Haferflocken
- Haferkleie
- Haff-Krankheit
- Hafnia
- HAGE
- Haijing-Krankheit
- Halb-Vegetarier
- Halbfettmargarine
- Halbkonserven
- Halbmilch
- Halbtagsverpflegung
- Halbwertszeit
- Haltbarkeit
- Haltbarmachungsverfahren
- Hammelmöhre
- Hand in Hand, Ökologie und Fairer Handel
- Handelshemmnis
- Handelsklasse
- Handelsklassengesetz
- Handelsklassenverordnung
- HAP
- Haptene
- haptischer Eindruck
- Haptocorrin
- Harn
- Harnalkalisierung
- Harnausscheidung
- Harnenergie
- Harnneutralisierung
- harnpflichtige Substanzen
- Harnsäuerung
- Harnsäure
- Harnsäure-Äquivalente
- Harnsäurespiegel
- Harnsäuresteine
- Harnstarre
- Harnsteine
- Harnstoff
- Harnstoff-Produktionsrate
- Harnstoff-Synthese
- Harnstoff-Zyklus
- Harnstoff-Zyklusdefekte
- Harnvergiftung
- Harnwege
- Harnzucker
- Harnzucker-Selbstkontrolle
- Hartnup-Krankheit
- Hartparaffin
- Hartwassersyndrom
- Hartweizen
- Harz
- Haselnuss
- Haselnussöl
- Hauptmahlzeit
- Hauptnährstoffe
- Hauptzellen
- Haushalt
- Haushaltsbudgeterhebungen
- Haushaltseinkommen
- Haushaltsproduktion
- Haushaltsstatistiken
- Haushaltsstruktur
- Haushaltstyp
- Haushaltswissenschaften
- Haushaltszucker
- Haustren
- Hauswirtschafter / in
- Haut
- Hautfaltendicke
- Hautkrankheiten
- Hauttestung
- Haysche Trennkost
- Hazard Analysis Critical Control Point
- Häm
- Häm-Eisen
- Hämagglutination
- Hämagglutinine
- Hämatokrit
- Hämatopo(i)ese
- Hämiglobin
- Hämine
- Hämochromatose
- Hämodiafiltration
- Hämodialyse
- Hämofiltration
- Hämofuscin
- Hämoglobin
- Hämolyse
- Hämopoese
- Hämosiderin
- Hämosiderose
- Härtegrad
- Häufigkeitsverteilung
- HbA1
- HbA1c
- HCB
- HCH
- HCl-Sekretion
- Hcy
- HDL
- HDL-Cholesterin
- HDL-Hypocholesterinämie
- Health-Belief-Modell
- healthy weight
- hedonische Prüfung
- Hedonismus
- Hefe
- Hefeautolysat
- Hefeextrakt
- Hefehydrolysat
- Hefeplasmolysat
- Heferinden
- Hefethermolysat
- Heidelbeere
- Heilbrunnen
- Heilfasten
- Heilkräuter
- Heilnahrungen
- Heilpflanzen
- Heilpraktiker
- Heilwässer
- Heimverpflegung
- Heißhunger
- Helianthsäure
- Helicobacter pylori
- Helium
- HELLP-Syndrom
- Helminthen
- Helminthiasis
- Helminthose
- Hemeralopie
- Hemicellulosen
- Hemmstoffe
- Hepar adiposum
- Heparin
- hepatische Encephalopathie
- hepatisches Koma
- Hepatitis
- Hepatitis-A-Virus
- Hepatocyten
- hepatolenticuläre Degeneration
- Hepatom
- Hepatomegalie
- Hepatotoxizität
- Heptachlor
- Heptachlorepoxid
- Heptadecansäure
- Heptosen
- herb
- Herbivoren
- Herbizide
- Herbizidresistenz von Nutzpflanzen
- Herbst-Effekt
- hereditäre Abetalipoproteinämie
- hereditäre Fructose-Intoleranz
- hereditäre Nephritis
- hereditäre Stoffwechselstörungen
- Heredopathia atactica polyneuritiformis
- Hering
- Heringswurm
- Heringswurmkrankheit
- Hers-Krankheit
- Herstellerangabe
- Herz-Kreislauf-Krankheiten
- Herzfehler
- Herzinfarkt
- Herzinsuffizienz
- Herzminutenvolumen
- Herzmuskelinfarkt
- Herzrhythmusstörung
- Hesperidin
- Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitserziehung e.V.
- HETE
- Heteroglycane
- Heterophyes heterophyes
- Heterophyiasis
- Heteropolysaccharide
- heterosomal
- Heterotrophie
- heteroxener Parasit
- heterozygot
- heterozyklische (aromatische) Amine
- Heuschnupfen
- Hexachlorbenzol
- Hexachlorcyclohexan
- Hexaenfettsäuren
- Hexahydroxycyclohexan
- Hexamethylentetramin
- Hexan
- Hexanal
- Hexokinase
- Hexosemonophosphatweg
- Hexosen
- Hexulosen
- HFI
- Hg
- HHH-Syndrom
- hidden hunger
- high density lipoproteins
- Hildegard von Bingen
- Hilfsstoffe
- Himbeere
- Hindus
- Hippokrates
- Hippursäure
- Hirngefäßkrankheiten
- Hirschfleisch
- Hirschhornsalz
- Hirschsprung-Krankheit
- Hirse
- His
- Histamin
- Histamin-Antagonisten
- Histamin-Intoleranz
- Histaminämie
- Histaminose
- Histidinämie
- Histidinbelastungstest
- Histologie
- Histone
- Hitzebeständigkeit
- Hitzeempfindlichkeit
- Hitzepasteurisation
- Hitzesterilisation
- HIV
- HIV-Infektion
- HK (HKT)
- HLA-System
- HMG-CoA-Lyasemangel
- HMG-CoA-Reduktase
- HMG-CoA-Reduktasehemmer
- HMV
- hOB
- Hochbetagte
- Hochdruckextraktion
- Hochdruckkrankheit
- Hochdrucksterilisation
- hochgradig hydrolysierte Nahrungen
- Hochleistungssport
- Hodulcin
- HOE 901
- Hohlnägel
- Holocarboxylase-Synthetase
- Holoenzym
- Holunder
- Holzgeist
- Holzstoffe
- Holzzucker
- Homocysteinämie
- Homocystinurie
- Homogenisierung
- Homogentisinsäure
- Homoglycane
- Homopolysaccharide
- Homoserin
- Homoserin-Desaminase
- homozygot
- Homöorhese
- Homöostase
- Honeymoon-Phase
- Honig
- Hopfen
- Hopkins
- Hordeum vulgare
- Hormone
- hormonsensitive Triglycerid-Lipase
- Hotelfachmann /-fachfrau
- Hotelgastronomie
- hour-recall
- Höchstmenge
- Höchstmengenverordnung
- HP(E)TE
- HPA
- HPP
- Hufeland
- Huhn
- Human-Genom-Projekt
- Humanes Immundefizienz Virus
- Humaninsulin
- humanistische Psychologie
- humanistisches Lernen
- Humanmilch
- Hummer
- Humulen
- Humulon
- Humulus lupulus
- Hundebandwurm
- Hunger
- Hunger-Sättigungs-Theorien
- Hungeracidose
- Hungerast
- Hungerdiabetes
- Hungerdystrophie
- Hungerketonämie
- Hungerosteopathie
- Hungerödem
- Hungersnot
- Hungerstoffwechsel
- Hungerstreik
- Hungerstuhl
- Hungertod
- Hungerzentrum
- Hunter-Krankheit
- Huntersche Glossitis
- Hurler-(Pfaundler)-Krankheit
- hüftbetonte Fettverteilung
- Hühnerei
- Hühnerei-Allergie
- Hülsenfrüchte
- HVP
- HWZ
- Hybridöle
- Hydatidose
- Hydrargyrose
- Hydratation
- Hydrierung
- Hydrogencarbonat-Kohlensäure-Puffer
- Hydrogencarbonate
- Hydrokolloide
- Hydrolasen
- Hydrolysat
- Hydrolysatnahrungen
- Hydrolyse
- hydrophil
- hydrophob
- Hydroxo-Cobalamin
- Hydroxybenzoesäuren
- Hydroxyeicosatetraensäure
- Hydroxyfettsäuren
- Hydroxylapatit
- Hydroxylasen
- Hydroxylierung
- Hydroxylradikale
- Hydroxylzahl
- Hydroxymethylglutaryl-Zyklus
- Hydroxynervonsäure
- Hydroxypropylcellulose
- Hydroxypropyldistärkephosphat
- Hydroxypropylmethylcellulose
- Hydroxypropylstärke
- Hydroxytoluole
- Hydroxytyramin
- Hydroxyzimtsäuren
- Hygieneanforderungen
- Hyl
- Hyp
- Hyp(o)albuminämie
- Hypalbuminämie
- Hyperacidität
- Hyperaktivität
- Hyperaldosteronismus
- Hyperalimentation
- Hyperaminoacidurie
- Hyperammon(i)ämie
- Hyperapobetalipoproteinämie
- Hyperargininämie
- Hyperbilirubinämie
- Hypercalcämie
- Hypercalcurie
- Hyperchlorhydrie
- Hypercholesterinämie
- Hyperelektrolytämie
- Hyperemesis
- Hyperemesis gravidarium
- Hyperglycämie
- Hyperglycinämien
- Hyperhomocysteinämie
- Hyperhydratation
- Hyperinsulinämie
- Hyperinsulinismus
- Hyperkaliämie
- hyperkinetisches Syndrom
- Hyperleucin-Isoleucinämie
- Hyperlipacidämie
- Hyperlipämie
- Hyperlipidämie
- Hyperlipoproteinämiediäten
- Hyperlipoproteinämien
- Hyperlysinämie
- Hyperorexie
- Hyperornithinämien
- hyperosmolares Koma
- Hyperosmolarität
- Hyperoxalurie
- Hyperparathyreodismus
- Hyperphagie
- Hyperphenylalaninämien
- Hyperphosphatämie
- Hyperplasie
- Hyperprolinämien
- Hypertensin
- hypertensive Schwangerschaftserkrankungen
- Hyperthyreodismus
- Hypertonie
- hypertonische Lösung
- Hypertriglyceridämie
- hypertrophe Pylorusstenose
- Hypertrophie
- Hyperuricämie
- Hypervalinämie
- Hypervitaminosen
- Hypervolämie
- hypoallergene Diät
- hypoallergene Nahrungen
- Hypoalphalipoproteinämie
- Hypocalcämie
- Hypochloridämie
- Hypocholesterinämie
- Hypogalactie
- Hypogallussäure
- Hypogeusie
- Hypoglycämie
- Hypogonadismus
- Hypokaliämie
- hypokalorische Ernährung
- Hypolipoproteinämie
- Hypomagnesiämie
- Hyponatriämie
- Hypoparathyreodismus
- Hypophyse
- Hypoproteinämie
- Hyposensibilisierung
- Hypothalamus
- Hypothalamus-Hypophysen-System
- Hypothermie
- Hypothyreodismus
- hypotone Getränke
- Hypotonie
- hypotonische Getränke
- Hypovitaminosen
- Hypovolämie
- Hypoxanthin
- Hypoxanthin-Guanin-Phosphoribosyl-Transferasemangel
- Hypoxanthosin